Temos por dever ajudá-lo a preparar as refeições que estão aqui neste site de maneira rápida e eficiente. Então seremos bem franco com você.
Você precisa ter os utensílios listados neste artigo para ser bem sucedido nessa tarefa. Sem alguns itens, como por exemplo, o liquidificador, de maneira alguma você conseguirá trabalhar com a rapidez necessária.
A nossa dica para você é que comece comprando o que puder e vá completando aos poucos. Aos poucos, quanto mais tiver, mais conseguirá fazer e logo estará cozinhando mais rápido e mais gostoso.
Quando se trata de coisas para toda a vida, como por exemplo facas, panelas e equipamentos elétricos, acreditamos que vale a pena gastar um pouco mais e comprar produtos de boa qualidade. Portanto economize ou aproveite aniversários, festas de fim de ano e lista de casamento para pedir descaradamente os itens mais caros que te faltam.
Se você não tem nem um espremedor de alho ou um descascador com lâmina. Indicamos que deixe de tomar um dia de chopp e use o dinheirinho para comprá-los.
A maioria de nós come três vezes por dia todos os dias de nossa vida. Gastamos dinheiro com comida congelada, comprada pronta ou fast-food porque você não quer investir em sua cozinha, é uma falsa economia.
Esses utensílios se pagarão 100 vezes mais ao longo do prazo, por isso, pelo seu próprio bem, da sua família e dos seus futuros convidados a sua prioridade deve ser a cozinha.
Se não for estará somente querendo enganar-se!
Lista de Utensílios Básicos de Cozinha:
Liquidificador.
Batedeira Elétrica.
Chaleira.
Forma Redonda.
Frigideira antiaderente grande com tampa de aproximadamente 30 cm.
Frigideira antiaderente pequena com tampa de aproximadamente 20 cm.
Panela grande com tampa aproximadamente 24 cm.
Panela pequena com tampa aproximadamente 16 cm.
Panela para cozimento a vapor com três partes.
Assadeira grande e funda de 28 cm por 35 cm.
Assadeira antiaderente.
3 Facas de boa qualidade.
02 Tábuas de cortar.
Escorredor de massa.
Peneira fina.
Espremedor de alho.
Pegador Grande.
Colher de Pau.
Concha.
Escumadeira.
Espátula.
Espremedor de batata.
Descascador de legumes.
Ralador de 4 faces.
Balança.
Xícaras e colheres.
Batedor de Arame.
Abridor de lata.
Abridor de garrafa.
Rolo de massa.
Pincel para massas.
Colher de sorvete.
Papel alumínio.
Papel manteiga.
Filme plástico.
Ingredientes – Uma Rápida Palavra Sobre:
Temos que levar em consideração que a indústria alimentícia está em constante mudança. Segue alguns critérios da nossa Equipe Receitas Fáceis e Rápidas para se levar em conta na hora de comprar os ingredientes:
OVOS: sempre dê preferência aos grandes. Se possível orgânicos.
FRANGO: criado em liberdade de preferência. Sugiro que visite feiras perto da sua casa. Pasme, possivelmente encontrará frango criado em liberdade para comprar com valores inferiores ao do supermercado.
PORCO: segue a mesma linha de pensamento do Frango. Dê preferência aos criados em liberdade.
PEIXE: para quem mora em cidades próximas ao litoral ou rios, encontrar pescados frescos é uma tarefa mais fácil e econômica. Porém a grande maioria não tem essa vantagem. Busque Peixaria na sua cidade. Caso não encontre, sua única opção será aos pescados congelados dos supermercados. Escolha o que lhe apetece em sabor e valor.
CALDO DE GALINHA, CARNE OU VEGETAIS: Tempero é primordial para ressaltar o sabor. Costume nosso também adquirir caldos industrializados nos mercados. Você já pensou em comprar temperos e caldos pré prontos em lojas de alimentos saudáveis? Eu sei que essa não é uma realidade da grande maioria. Mas entenda, não somente no aspecto “saúde”, mas também financeiro. Um pote de caldo é barato e rende muito mais que um caldo industrializado. Pense nisso!
MAIONESE: Temos um artigo onde ensinamos a fazer a maionese. É simples, rápida e muito mais econômica do que você pensa. Clique aqui para conhecer mais.
SUSPIROS: quase todas as receitas de sobremesa vão suspiro. É um doce que o brasileiro realmente ama. Temos um artigo ensinando também como fazer em casa de maneira rápida e econômica. Clique aqui para acessar!
MASSAS: é fácil e em sua grande parte mais econômico comprar massas de macarrão, lasanha, canelone e nhoque prontas! Mas sugiro que se dê a chance de olhar nossa categoria de massas e descobrir o quanto é fácil, saudável, rápido e barato fazer a sua própria massa em casa!